Содержание:
Диета Марият Мухиной – сбалансированная схема питания для снижения веса, разработанная дипломированным диетологом Мухиной. Диета назначается в комплекс с сеансами иглорефлексотерапии и физиотерапевтическими процедурами. Однако диету Мухиной вы можете попробовать и как самостоятельный способ снижения веса, благо она позволяет обеспечить полноценное низкокалорийное питание.
Диета Мухиной: запрещенные продукты и «маленькие удовольствия»
Вам следует воздерживаться от закусок, которые возбуждают аппетит, задерживают жидкость в организме и имеют высокий гликемический индекс. Прежде всего, перестаньте подслащивать пищу. По некоторым данным, на диете Мухиной допускается один раз в сутки выпить чашку чаю с подсластителем – ксилитом или сорбитом. Однако в официальных листовках и на сайте центра Мухиной эта информация не подтверждена.
Категорически нельзя есть:
-соленые огурцы, помидоры, любые маринованные овощи и закуски;
-маринованные и соленые грибы;
-консервированные фруктовые и овощные соки;
-мед, конфеты, кроме карамели на подсластителе, шоколад (в том числе и диабетический), варенье (в том числе и на сорбите);
-отварную морковку и свеклу, а также горошек, картофель, кукурузу;
-сливочное масло;
-все виды хлеба, каши, в том числе и цельнозерновые;
-бананы, авокадо, манго, мандарины;
-орехи, семечки, сухофрукты.
Помимо ниже приведенного рациона вы сможете позволять себе небольшие поблажки, добавляя к обеду и завтраку продукты из списка:
— 100 г карамели без сахара (конфеты «Зула», «Натурино» и др., продаются в диабетических отделах супермаркетов);
— отруби хрустящие;
— соль морская;
— 2 столовые ложки любого растительного масла или чайная ложечка сметаны 10%;
— пассерованые чеснок и лук;
— любые поливитамины в таблетках.
Диета Мухиной: меню
На завтрак, обед и ужин вы выбираете один вариант из списка.
Завтраки: до 10 утра
-100 г обезжиренного творога, 200 г фруктов, чай или кофе, можно с молоком
-100 г мяса, рыбы или курицы без жира, 200 г овощей, чай или кофе, можно с молоком
Обеды: от 12 до 14.00
-200 г мяса, рыбы или птицы, 200 г овощей тушеных или приготовленных на пару
-150 г обезжиренного творога, 200 г фруктов
Ужины: 17-18 часов
200 г овощей или фруктов
Перед сном: полстакана обезжиренного кефира или молока
Мнение фитнес-тренера
Предложенное меню – очень низкокалорийное. Видимо, Мухина считает, что человек может худеть только при калорийности рациона не более 1200 ккал. В принципе, это верно только в одном случае – если этот несчастный человек по какой-то причине не может двигаться совсем. Во всех иных случаях, неплохо бы было добавить порцию цельнозернового продукта на завтрак, а то и на завтрак и обед, и где-то между делом добавить час легкой физической активности, вроде прогулки или гимнастики. Такой режим можно соблюдать даже больным ожирением, ну а всем остальным не грех и фитнесом заняться.
Современная диетология, откровенно говоря, не видит смысла урезать крупы с низким гликемическим индексом, вроде гречневой и коричневого риса, и в то же время есть фрукты. Более сытой от этого вы чувствовать себя не будете. Умеренная порция ( 3 столовые ложки) вязкой каши содержит примерно столько же углеводов, как и сладкое яблоко. Зато последнее быстрее переварится и почти незамедлительно покинет желудок, оставляя довольно ощутимое чувство голода.
Злаки же «страхуют» и от перепадов сахара и от молниеносно возникающего чувства голода. Более того, при экстремальном сжигании жировой прослойки спортсмены сначала «выкидывают» из рациона именно фрукты, а не зерновые как источник сложных углеводов. Видимо, автор диеты рассчитывает, что вы по доброй воле сами «сжуете» в день примерно 100г отрубей.
В целом же диета Мухиной представляет собой оазис здравого смысла в море бесполезных диет. Правда, я бы поменяла обед и ужин местами, так как большинство наших сограждан имеют свободный вечер. В процессе спокойного отдыха дома кусочек мяса или рыбы более эффективен в плане сдерживания «ночного аппетита». Ну а полстакана кефира перед сном стоит не выпить, а медленно съесть чайной ложечкой, так вы будете чувствовать себя более сытой.
Нужна ли Игла Мухиной, чтобы похудеть на этой диете? Конечно нет, калорийность питания очень низкая, вы будете худеть и без рефлексотерапии. Более того, чтобы понизить аппетит при помощи иглы, нужно не обладать «высокой адаптацией к этому методу лечения».