Все рекламные слоганы про кофе обязательно включают в себя такие формулировки, как «вызывающий бодрость, «дающий силы и энергию». А вот и нет, считают нутриционисты из Австралии. Они провели серьезное исследование и выяснили, что бодрящий эспрессо на самом деле эту самую жизненную энергию отнимает.
«Мало того, что кофе является выраженным диуретиком, этот напиток также препятствует абсорбции жидкостей и высасывает из организма железо, — говорит известный эксперт в области здорового питания Зоуи Бингли-Паллин. В результате после употребления кофе в долгосрочной перспективе вы лишаетесь необходимой энергии. Действительно, кофе производит мгновенный энергетический эффект, но он очень быстро испаряется, и уже через час вы чувствуете себя гораздо более уставшими, чем до употребления кофе».
Эксперты считают, что злоупотребление кофе заставляет печень прикладывать много усилий для осуществления процессов метаболизма, из-за чего возникает ощущение усталости. Тем более, что действие кофеина непродолжительно, и вслед за всплеском энергии идет ее упадок. В случае же передозировки кофеина, а она может наступить от нескольких чашек кофе подряд, у человека наблюдаются перевозбуждение, маниакальные реакции и чрезмерные эмоции, а также обострение всех чувств. В итоге это может закончится переутомлением и бессонницей.
Такую же усталость могут вызывать только продукты с высоким содержанием жира. Организму очень тяжело их переварить. Дело в том, что жиры забирают столько же энергии во время процесса пищеварения, сколько приносят в организм, а это, в свою очередь, может вызвать тяжесть в желудке, усталость и чувство переполненности в животе вскоре после приема пищи.
Хотите взбодриться и почувствовать приток сил? Выпейте чашечку зеленого чая.
